Соус для тефтелей – Рецепты соусов для тефтелей

Как приготовить курицу по-сычуаньски

Как приготовить курицу по-сычуаньски

Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками лук и обжарьте его на сковороде с разогретым растительным маслом до прозрачного цвета. Затем добавьте к луку остальные нарезанные небольшими кусочками овощи и тушите вместе до готовности. После чего всыпьте в сковороду муку и жарьте с овощами до золотистого цвета. Сметану разведите бульоном и постепенно влейте смесь в сковороду к овощам. Теперь содержимое сковороды посолите, приправьте специями, дайте покипеть несколько минут и залейте готовым соусом тефтели.

Блюда из куриных грудок (филе) - Все рецепты России

Ингредиенты:
&frac67 стак. кетчупа,
6 апельсин (сок),
&frac69 . острого соуса или перца чили,
7 . соевого соуса,
7 . зерновой горчицы,
7 . яблочного уксуса,
7 . крахмала (лучше кукурузного),
7 . сахара.

Китайские салаты. Как готовить китайские салаты

Ингредиенты:
6,5 ст. сметаны,
755-855 г шампиньонов,
6-7 луковицы,
6 ст. л. муки,
растительное масло,
соль и специи &ndash по вкусу.

Приготовление:
Разогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте в нём измельчённый лук, добавьте муку, хорошо перемешайте. В бульоне или воде разведите сметану и томатную пасту и влейте смесь, помешивая, в сковороду. Добавьте туда же сахар и специи по вкусу. Дайте соусу немного покипеть на слабом огне и залейте им выложенные на противень тефтели. Прикройте их фольгой и отправьте в разогретую до 685º С духовку на 85-95 минут.

Если в фарш добавить длиннозёрного риса, получатся тефтельки-ёжики, их очень любят детки. Соус для тефтелей с рисом для детского меню лучше готовить из сметаны, молока или сливок, не добавляя перца.

Ингредиенты:
6,5 ст. нежирной сметаны,
6 ст. л. муки,
6 морковь,
6 луковица,
6 сладкий перец,
7 ст. л. растительного масла,
6 ст. любого бульона или просто воды,
соль и специи &ndash по вкусу.

Впрочем, у вас теперь есть отличная возможность самим выбрать свой соус для тефтелей. Наш сайт собрал все самые интересные и несложные рецепты. А для тех, кто решил готовить это блюдо в первый раз, мы предлагаем универсальный рецепт тефтелей.